今日の昼飯、

今日の昼飯、

そば屋で〝カレー南蛮〟を食べました。

味はカレーうどんのようで...今日の昼飯、

そば屋で〝カレー南蛮〟を食べました。

味はカレーうどんのようですが、

〝カレーうどん〟とどう違うのでしょうか？？？

江戸時代から、「南蛮」といえば唐辛子やねぎのことです。

そば屋で「南蛮」といえば「ねぎ」をさしています。

カレー南蛮というと、一般にねぎを使い、

カレーうどんというと、ねぎの代わりに玉ねぎを使うことが多いです。

ただ、店によって解釈は違うので一概には言えないようです。